PARRA CARDINAL Vitis vinifera 6/8 C-25

Nombre científico: Vitis vinífera

Nombres populares: Vid, parra, vinya, mahatsondoa, Parreira, viñeira

Variedad: Cardinal

Familia: Vitáceas

Generalidades:Debido a tener hoja caduca, son resistentes a veranos calurosos y a las nevadas de los inviernos.

Características de la variedad:Es un arbusto trepador, de tallos lignificados, vigoroso y resistente. Puede alcanzar hasta los 30 metros si se la deja libre, sin podar.

Floración:Florece mayoritariamente en junio y su maduración es temprana, desde mediados de julio a finales de agosto, dependiendo de las zonas.

Frutos:Fruto de racimo grande, de color rojo violeta, de carne crujiente, aromática, de buen sabor, dulce y piel de espesor medio. Se emplea frecuentemente para la elaboración de vinos tintos y rosados, aunque también es ideal para consumo en fresco como uva de mesa.

Flores: La flor es poco llamativa; está dispuesta en racimos compuestos, es de color verdoso y de pequeño tamaño.

Suelo: Se adapta a la mayoría de los terrenos, el suelo debe ser fértil y estar drenado para asegurar un buen desarrollo del árbol. Para ello es recomendable utilizar abono orgánico y minerales.

Abonado: Si se cultiva en maceta es adecuado abonar con un abono universal líquido cada mes, teniendo en cuenta que una vez al año se debe de hacer una aportación orgánica principalmente en febrero o marzo.
Si se planta en el suelo, es recomendable agregar materia orgánica durante la primavera junto con un fertilizante mineral, y una segunda aportación a finales de verano.

Riego: Durante los primeros años de un árbol frutal es importante que no le falte agua, después se puede ir reduciendo, aunque siempre será necesario regar con regularidad y con más abundancia durante los periodos más cálidos y menos durante los fríos.
El sistema de riego por goteo le asegurará un riego adecuado de los frutales. No obstante, se ha de tener en cuenta que el exceso de agua reduce el azúcar del fruto.

Podas: Es recomendable podar los árboles frutales cada año.
En términos generales se deben quitar las ramas improductivas y secas para garantizar una mejorar iluminación y aireado. Además, ayuda a que los frutos salgan con un mejor tamaño y calidad. Cierto es que existen diferentes tipos de podas, todas ellas relacionadas con el tipo de explotación.

Iluminación: Mediante la poda se consigue que las ramas reciban una buena iluminación y así, poder mejorar la calidad y cantidad de los frutos.

Temperatura: Los frutales necesitan horas de frío para permanecer en reposo y así producir frutos de mejor calidad.

Trasplante: Si el trasplante es enraizado a otro estadio se tiene que realizar en la parada invernal, en cambio, si es de maceta a suelo o a otro estadio se puede efectuar en cualquier época del año.

Plagas y enfermedades: Es importante hacer los tratamientos preventivos principalmente en invierno. Los tratamientos curativos se deben realizar al identificar los problemas.
Para realizar un trabajo práctico será interesante en la aplicación mezclar un fungicida, insecticida y un abono foliar o aminoácido. Así será conveniente tratar las enfermedades fúngicas como el oídio, mildiu... y las plagas como las orugas, cochinilla, pulgón…