Granado - Punica granatum Mollar de Elche 4/6 C-19

Nombre científico: Punica granatum

Nombres populares: Granado

Variedad: Mollar de Elche

Familia: Punicáceas

Generalidades: El granado es un árbol que puede desarrollarse de forma arbustiva, es caducifolio, denso, puede llegar hasta unos 6 metros de altura y tiene unas hojas verdes muy lustrosas. Las ramas son semicolgantes y el tallo suele crecer un poco retorcido. Las flores, de color rojizo, suelen aparecer aisladas o en grupo de dos o tres flores entre abril y junio. Su fruto es la granada, la cual madura entre otoño e invierno. Es un árbol de gran resistencia que se adapta a todo tipo de suelos y climas, siendo tolerante a la sequía.

Características de la variedad:El granado de la variedad Mollar Elche es un árbol muy vigoroso, de rápido desarrollo y fruto que destaca por su gran tamaño. Se trata de una de las variedades más cultivadas en España.

Polinización:Autofértil, pero se consigue una mejor producción a partir de la polinización cruzada.

Multiplicación: Por esqueje.

Floración: La floración empieza en mayo y se prolonga hasta mediados de junio. 

Flores: Flores de forma muy original de color rojo pálido.

Frutos: Produce furtos de calibre grande de color rojo oscuro y semilla muy reducida y blanda. Presenta un sabor de dulzor particular mostrando un equilibrio entre acidez y azúcares. Su maduración se produce entre octubre y noviembre.

Suelo: El suelo debe ser fértil y estar drenado para asegurar un buen desarrollo del árbol. Para ello es recomendable utilizar abono orgánico y minerales.

Abonado: Si se cultiva en maceta es adecuado abonar con un abono universal líquido cada mes, teniendo en cuenta que una vez al año se debe de hacer una aportación orgánica principalmente en febrero o marzo.
Si se planta en el suelo, es recomendable agregar materia orgánica durante la primavera junto con un fertilizante mineral, y una segunda aportación a finales de verano.

Riego: Durante los primeros años de un árbol frutal es importante que no le falte agua, después se puede ir reduciendo aunque siempre será necesario regar con regularidad y con más abundancia durante los periodos más cálidos y menos durante los fríos.
El sistema de riego por goteo le asegurará un riego adecuado de los frutales. No obstante, se ha de tener en cuenta que el exceso de agua reduce el azucar del fruto.

Podas: Es recomendable podar los árboles frutales cada año.
En términos generales se deben quitar las ramas improductivas y secas para garantizar una mejorar iluminación y aireado. Además, ayuda a que los frutos salgan con un mejor tamaño y calidad. Existen diferentes tipos de podas, todas ellas relacionadas con el tipo de explotación.

Iluminación: Mediante la poda se consigue que las ramas reciban una buena iluminación y así, poder mejorar la calidad y cantidad de los frutos.

Temperatura: Los frutales necesitan horas de frío para permanecer en reposo y así producir frutos de mejor calidad.

Trasplante: Si el trasplante es enraizada a otro estadio se tiene que realizar en la parada invernal, en cambio si es de maceta a suelo o a otro estadio se puede efectuar en cualquier época del año.

Plagas y enfermedades: Es importante hacer los tratamientos preventivos principalmente en invierno. Los tratamientos curativos se deben realizar al identificar los problemas.
Para realizar un trabajo práctico será interesante en la aplicación mezclar un fungicida, insecticida y un abono foliar o aminoácido. Así será conveniente tratar las enfermedades fúngicas como el oídio, mildiu... y las plagas como las orugas, cochinilla, pulgón…